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なんちゃって博多ラーメン 無双 大船店

DSC00336.jpg

大船駅東口と笠間口のちょうど中間くらいのところにあるラーメン屋さん。

以前地元の中華千里飯店があったところに居抜きで入ったような形だ。
すぐ並びには日の出らーめんもあるし、その他周辺にけっこう競合店が集まるラーメン激戦区だ。

ケンコーグループという、地元ではちょっと知られた飲食店チェーンによるお店との情報もあり、思い当たるフシもいくつかあるのだが、現在の同グループのHPにはこちらの店舗の記載もないし、沿革にも見当たらない。
"絶縁"されたのか"破門"されたのか、縁が切れたのかもしれない。

このグループ、近年大船駅周辺を席巻しており、いろいろな業態にそれらしいブランドをもって展開しているのだが、どれも中途半端。個人的にはかなり低い評価を持っているが、これ以上は書かないことにしよう。

全国には「無双」や「味無双」というラーメン店がけっこうあり紛らわしいが、ここはおそらく他店とは無縁。モンテローザほどではないが、紛らわしい店名で出店するのは同グループの特徴のひとつ。
店員さんが日本語ネイティブでないのも共通。


博多ラーメンのお店。

狭い間口でうなぎの寝床のように奥に長いのは千里飯店のときから同じ。
入口入ってすぐ右に食券販売機がある。食券制。

豚骨白湯スープの白、自家製辛みそを使った赤、マー油を使った黒が基本で、あとは味玉やきくらげなどのバリエーション。
つけ麺などもあったかもしれないが失念した。意外とメニュー構成がシンプルだった気がするので、オープン当初に比べて変わったのかもしれない。

DSC00331.jpg

博多ラーメン特有の「替え玉」は、1玉110円、0.5玉で60円だが、最初の1個は無料なのはお得だ。

---

博多ラーメンはけっこう好物なので、"らしい" 白にし、きくらげトッピングした白きくらげ(650円)の食券を購入。

DSC00330.jpg

麺の硬さは博多ラーメンらしく、「やわらか」から「粉落し」まで選択可能。

DSC00333.jpg

ばり硬でお願いし、マツコとしばし...と思ったら、思った以上に早く到着。

DSC00334.jpg

白湯スープにしてはやや透き通ったスープ、青ネギの刻みネギとトッピングのきくらげ、薄っぺらいチャーシューが表面を覆う。

DSC00335.jpg

麺は細麺だが、博多でよく食べるラーメンよりやや太め。スープにやけにニンニクが利いていて、豚骨白湯のスープからやや脱線。

同グループの他ブランド同様、なんとなく見よう見まねで博多ラーメン作ってみたけど、どっか違うようなぁwという印象だ。

せっかくの"売り"の替え玉無料だが、替え玉はせずに退散した。

DSC00332.jpg

無双 大船店
昼総合点★★★☆☆ 3.0


関連ランキング:ラーメン | 大船駅富士見町駅


テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2015/08/25(火) 15:00:00|
  2. 大船
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